मार्जिन और लाभ
दूध-डेयरी प्रोडक्ट्स का बिजनेस कैसे शुरू करें? | लागत, प्रॉफिट, नियम व शर्ते | Dairy Products Business in Hindi
Dairy Products Business in Hindi:- भारत में दूध हर घर की एक मूलभूत आवश्यकता है। भारत में ज्यादातर लोगों के लिए सुबह एक कप चाय या कॉफी या एक गिलास दूध के बिना अधूरी होती है। भारतीयों को साल भर दूध से बनी मिठाइयों का सेवन करना बहुत पसंद होता है। पूरे साल भारत में दूध और दुग्ध उत्पादों की अत्यधिक मांग बनी रहती है। लेकिन त्योहारों के मौसम में दूध की मांग सामान्य दिनों से भी ज्यादा होती (Dudh-Dairy Products ka business kaise shuru kare) है।
भारत में दुग्ध डेयरी व्यवसाय देश के सकल घरेलू उत्पाद का लगभग 4% योगदान देता है। मिठाई, आइसक्रीम, मक्खन, दही, घी, पनीर और कई अन्य उत्पादों को बनाने में दूध का उपयोग इसकी लगातार बढ़ती मांग का कारण है। इसलिए, भारत में डेयरी फार्म व्यवसाय एक लाभदायक व्यवसाय विचार है।
दूध एक मूल्यवान पौष्टिक भोजन भी है जिसकी शेल्फ-लाइफ कम होती है और इसे सावधानीपूर्वक रखने की आवश्यकता होती है। दूध बहुत जल्दी खराब होने वाला पदार्थ है क्योंकि यह सूक्ष्मजीवों – विशेष रूप से जीवाणु रोगजनकों के विकास के लिए एक उत्कृष्ट माध्यम है जो उपभोक्ताओं में विकृति और बीमारियों का कारण बन सकता (List of Dairy Products for Dairy Business in Hindi) है। दूध प्रोसेसिंग से दूध को दिनों, हफ्तों या महीनों तक संरक्षित रखा जा सकता है और खाद्य जनित बीमारी को कम करने में मदद मिलती है। भारत दुनिया के सबसे बड़े दूध उत्पादक और उपभोक्ता देशों में से एक है।
डेयरी उत्पादों के प्रसंस्करण से छोटे पैमाने के डेयरी उत्पादकों को कच्चा दूध बेचने की तुलना में अधिक नकद आय मिलती है और क्षेत्रीय और शहरी बाजारों तक पहुंचने के बेहतर अवसर मिलते हैं। दूध प्रसंस्करण दूध की आपूर्ति में मौसमी उतार-चढ़ाव से निपटने में भी मदद कर सकता है। कच्चे दूध को प्रसंस्कृत दूध और उत्पादों में बदलने से दूध संग्रह, परिवहन, प्रसंस्करण और विपणन में ऑफ-फार्म नौकरियां पैदा करके पूरे समुदायों को लाभ मिल सकता है।
यूरोप में ऊर्जा संकट का रिलायंस को मिलेगा फायदा, इस रिपोर्ट में बड़ा दावा
सार्वजनिक क्षेत्र की पेट्रोलियम कंपनियां निर्यात नहीं करती हैं जिसका रिलायंस को लाभ मिलता है। यह रूस के कच्चे तेल की सबसे बड़ी आयातक और देश से डीजल की सबसे बड़ी निर्यातक कंपनी भी है।
यूरोप में चल रहे ऊर्जा संकट से देश में संचालित तेलशोधन कंपनियों रिलायंस इंडस्ट्रीज और नायरा एनर्जी को फायदा होने की उम्मीद है। ये दोनों कंपनियां उन एशियाई तेलशोधन कंपनियों में शामिल हैं जो यूरोपीय संघ के लिए विशेष रूप से सर्दियों में इस्तेमाल होने वाले डीजल का उत्पादन करती हैं।
एलएसजी समूह की डेटा प्रोवाइडर फर्म रिफाइनिटिव के मार्जिन और लाभ विश्लेषकों के मुताबिक सार्वजनिक क्षेत्र की पेट्रोलियम कंपनियां निर्यात नहीं करती हैं जिसका रिलायंस को लाभ मिलता है। यह रूस के कच्चे तेल की सबसे बड़ी आयातक और देश से डीजल की सबसे बड़ी निर्यातक कंपनी भी है।
तेल विश्लेषकों के मुताबिक, यूक्रेन में युद्ध शुरू होने के बाद से रिलायंस और नायरा ने रूस से मार्च-सितंबर के दौरान प्रति माह 28.2 लाख टन कच्चे तेल का आयात किया है। यह यूक्रेन युद्ध शुरू होने के पहले के स्तरों से लगभग 10 गुना अधिक है। फरवरी के अंत में रूस द्वारा मार्जिन और लाभ यूक्रेन पर आक्रमण करने के बाद से ही यूरोप को भारत से पेट्रोलियम निर्यात में बढ़त देखी गई है। विश्लेषकों ने कहा कि भारतीय रिफाइनर कंपनी ने यूक्रेन संकट के बाद मजबूत डीजल मार्जिन का लाभ उठाया है और यूरोप में अपने निर्यात को बढ़ाया है।
अगले महीने से तेल निर्यातक देशों के संगठन ओपेक द्वारा कच्चे तेल के उत्पादन में प्रति मार्जिन और लाभ दिन 20 लाख बैरल की कटौती करने से ऊर्जा संकट और बढ़ जाएगा। वहीं, पांच फरवरी से परिष्कृत उत्पादों के रूसी आयात पर भी प्रतिबंध लागू हो जाएगा।
Samyukta kisan Morcha: किसान आंदोलन की दूसरी सालगिरह पर SKM दिखाएगा जोर, जानिए टेनी समेत कौन से मुद्दों पर मुखर है किसान संगठन
Samyukta kisan Morcha: किसान नेताओं ने केंद्रीय राज्य मंत्री अजय मिश्रा टेनी के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की मांग की है।
Samyukta kisan Morcha: संयुक्त किसान मोर्चा की प्रेस वार्ता। (फोटो सोर्स: ANI)
Samyukta kisan Morcha: किसान आंदोलन की दूसरी सालगिरह पर संयुक्त किसान मोर्चा एक बार फिर केंद्रीय मंत्री टेनी समेत किसानों से जुड़े मुद्दों को लेकर 26 नवंबर को राजभवन के लिए मार्च करेगा।
गुरुवार को एक प्रेस कॉन्फ्रेंस को संबोधित करते मार्जिन और लाभ हुए किसान नेता दर्शन पाल, हन्नान मोल्लाह, युधवीर सिंह, अविक साहा और अशोक धवले सहित एसकेएम नेताओं ने देश के सभी किसानों से मार्च निकालने का आह्वान किया। कई अन्य मांगों के साथ संयुक्त किसान मोर्चा ने सरकार से सभी फसलों के लिए कानूनी रूप से गारंटीकृत न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) देने के लिए कहा है, जिसे 50 प्रतिशत के लाभ मार्जिन पर निर्धारित किया जाना चाहिए।
संयुक्त किसान मोर्चा ने केंद्र सरकार के प्रति निराशा जाहिर करते हुए आरोप लगाया कि नौ दिसंबर को आंदोलन खत्म होने के दिन केंद्र सरकार किसानों से लिखित में किए गए सभी वादों से मुकर गई है। एसकेएम ने दावा किया कि न तो न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) पर कमेटी का गठन हुआ न ही आंदोलन के दौरान किसानों पर दर्ज झूठे मुकदमे वापस लिए गए।
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इस दौरान किसानों ने लखीमपुर किसानों और पत्रकारों की मौत मामले में केंद्रीय गृह राज्य मंत्री अजय मिश्रा टेनी के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की भी मांग की। संयुक्त किसान मोर्चा के नेताओं ने प्राकृतिक आपदाओं के कारण किसानों को फसल के नुकसान की जल्द से जल्द भरपाई के लिए एक व्यापक और प्रभावी फसल बीमा योजना, सभी सीमांत, छोटे और मध्यम स्तर के किसानों और कृषि श्रमिकों को 5,000 रुपये प्रति माह की पेंशन और सभी झूठे मामलों को वापस लेने की भी मांग की।
14 नवंबर, 2022 को रकाबगंज गुरुद्वारा में किसानों ने की थी बैठक
किसान नेताओं ने इसके साथ ही किसान आंदोलन के दौरान शहीद हुए सभी किसानों के परिवारों को मुआवजे की मांग की। इससे पहले संयुक्त किसान मोर्चा ने 14 नवंबर 2022 को नई दिल्ली के गुरुद्वारा रकाबगंज में एक बैठक की थी। जिसमें किसानों के साथ विश्वासघात करने के लिए नरेंद्र मोदी के नेतृत्व वाली सत्तारूढ़ सरकार की कड़ी निंदा की गई थी।
बता दें, 26 नवंबर 2020 को संयुक्त किसान मोर्चा ने कृषि कानूनों की वापसी की मांग को लेकर दिल्ली में मार्च निकाला था, जो दुनिया का सबसे लंबा और बड़ा आंदोलन बन गया था। आंदोलन के दौरान कई किसानों की मौत भी हो गई थी।
Small Business Ideas: इस मशीन मार्जिन और लाभ से कमाईये, ₹10000 महीना घर से काम करके
यह बिज़नेस कम निवेश के साथ शुरू करके उच्च लाभ मार्जिन प्राप्त कर सकते है। इस स्माल बिज़नेस को कोई भी महिला या पुरुष अपने घर से शुरू कर सकता है और आसानी से कम से कम ₹10000 महीना कमा सकता है। अगर आप इस Business में थोड़ी सी मेहनत अधिक करते हैं तो मार्जिन और लाभ इसमें आप 30,000 रुपये प्रति माह तक भी कमा सकते है।
पहले प्रॉब्लम और मार्केट की डिमांड समझते है
कई परिवारों में पति-पत्नी दोनों ही बिज़नेस या नौकरी करते हैं। वे सुबह जल्दी तैयार होकर रात को देर से आते है इस परिस्थिति में वास्तव में थक जाते हैं। ऐसे घरों में सबसे कठिन काम नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना बनाना है। सप्ताह में एक या दो बार, तो ऑनलाइन ऑर्डर देना ही पड़ता है। महिलाएं जल्दी से सब्जी तो बना ही लेती है लेकिन महिलाओं के लिए भी पराठा या चपाती पकाना चुनौतीपूर्ण होता है।
ये है हमारा बिज़नेस आईडिया
लेकिन हमें ऐसा कुछ नहीं करना ना तो खाना बनाना और ना ही कोई टिफिन सर्विस। क्युकी लोगो को घर पर बना खाना बहुत पसंद होता है। हमें तो इसमें लोगो की मदद करना है की वो खाना जल्दी बना ले इसके लिए हम एक Half Cooked Chapati Making Machine जिसे Semi Cooked Chapati Making Machine कहते है उसे खरीदना है।
इस मशीन में आप 1 घंटे में 400 रोटी और पराठा बना सकते है। इस मशीन में रोटी और पराठा आधे पकते है आधा इन्हे घर पर पकाते है। हमें तो बस इन्हे ऑर्डर के हिसाब से पैक करना है और आर्डर घरो तक पहुंचना है। आपको अपने पास के मोहल्ले और कॉलोनियो में जितनी भी कामकाजी महिलाये या बिजी महिलाये हैं उन्हें क्लाइंट बनाना है।
इस मशीन में चपाती और पराठे एक नाप के बनते है। अगर साथ में आप आटा गुथने की मशीन भी लगा ले तो आपका काम और आसान हो जायेगा और फ़ास्ट होगा। आप कम समय में अधिक काम पूरा करने में सक्षम होंगे और आपके ग्राहकों की संख्या में वृद्धि होगी। तथ्य यह है कि इस प्रकार के व्यवसाय में मासिक सदस्यता की भी संभावना है।
बड़े शहरों में 10 चपातियों के एक पैकेट की कीमत 50 होती है। कुछ जगहों पर दूध और ब्रेड की दुकानों पर चपाती के पैकेट भी बिकते हैं। आपको बस इतना करना है कि आप अपने क्षेत्र में शोध करें और अपनी क्षमता देखें।
ये है कमाल के बिज़नेस आईडिया
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- यह लेख उन लोगों के लिए है जो व्यवसाय शुरू करने के लिए प्रेरणा की तलाश में हैं।
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Share Market Highlights: सेंसेक्स में 248 अंकों का उछाल, निफ्टी 18400 के पार, नई ऊंचाई पर पहुंचा Bank Nifty
Share Market Highlights: बैंकिंग और ऑटो इंडेक्स की मदद से आज शेयर बाजार तेजी के साथ बंद हुआ. सेंसेक्स में 248 अंकों की तेजी दर्ज की गई और यह 61873 के स्तर पर बंद हुआ. निफ्टी 74 अंकों के उछाल के साथ 18403 पर बंद हुआ. आज कारोबार के दौरान निफ्टी 18427 के उच्चतम स्तर तक पहुंचा था जो 52 हफ्ते का नया रिकॉर्ड है. बैंकिंग इंडेक्स में 0.70 फीसदी और ऑटो इंडेक्स में 0.64 फीसदी की तेजी दर्ज की गई. फाइनेंशियल सर्विसेज में 0.59 फीसदी की तेजी आई. बैंक निफ्टी 274 अंकों के उछाल के साथ 42351 के स्तर पर बंद हुआ. कारोबार के दौरान यह इतिहास में पहली बार 42400 का आंकड़ा पार किया.
किन मार्जिन और लाभ शेयरों में सबसे ज्यादा उछाल और गिरावट
सेंसेक्स के टॉप-30 में 22 शेयर तेजी के साथ और आठ शेयर गिरावट के साथ बंद हुए. पावरग्रिड, आईसीआईसीआई बैंक, भारती एयरटेल, अल्ट्राटेक सीमेंट, एसबीआई और डॉ रेड्डी के शेयरों में सबसे ज्यादा तेजी रही. आईटीसी, रिलायंस, बजाज फाइनेंशियल सर्विसेज और नेस्ले इंडिया के शेयरों में सबसे ज्यादा गिरावट रही.
शोभा लिमिटेड का प्रॉफिट 70 फीसदी गिरा
रियल्टी फर्म शोभा लिमिटेड का समेकित शुद्ध लाभ जुलाई-सितंबर 2022 की तिमाही में 70 फीसदी की गिरावट के साथ 19.2 करोड़ रुपए रह गया. कंपनी ने मंगलवार को शेयर बाजार को दी गई सूचना में कहा कि एक साल पहले की समान तिमाही में उसका शुद्ध लाभ 63.1 करोड़ रुपए रहा था. देश की दिग्गज रियल एस्टेट कंपनियों में शुमार की जाने वाली शोभा लिमिटेड की कुल आय भी चालू वित्त वर्ष की दूसरी तिमाही में घटकर 690.6 करोड़ रुपए रह गई. पिछले साल की समान अवधि में उसकी आय 780.4 करोड़ रुपए रही थी. कंपनी की सितंबर तिमाही में बिक्री बुकिंग 13 फीसदी बढ़कर 1,164.2 करोड़ रुपए हो गई जबकि पिछले साल की समान तिमाही में यह 1,030.2 करोड़ रुपए थी.
KFin Technologies IPO को मिली मंजूरी
KFin Technologies को मार्केट रेगुलेटर SEBI से 2400 करोड़ के आईपीओ की मंजूरी मिली है. यह आईपीओ पूरी तरह ऑफर फॉर सेल होगा. आईसीआईसीआई सिक्यॉरिटीज को को-ऑर्डिनेटिंग लीड मैनेजर नियुक्त किया गया है. यह देश की सबसे बड़ी इश्यूअर सॉल्यूशन कंपनी है.
Sai Silks IPO को मिली मंजूरी
पारंपरिक परिधानों की विक्रेता साई सिल्क्स (कलामंदिर) लिमिटेड को बाजार नियामक सेबी से आरंभिक सार्वजनिक निर्गम (आईपीओ) के जरिये 1,200 करोड़ रुपए जुटाने की मंजूरी मिल गई है. SEBI के पास जमा कराए गए मसौदा दस्तावेज के मुताबिक, आईपीओ के तहत 600 करोड़ रुपए मूल्य के नए शेयर जारी किए जाने के साथ ही प्रवर्तकों की तरफ से 18,048,440 इक्विटी शेयरों की बिक्री पेशकश भी की जाएगी. सेबी ने मंगलवार को अपनी वेबसाइट पर इस आईपीओ को मंजूरी देने की जानकारी दी. इस तरह आईपीओ लाने का रास्ता साफ हो गया है. बाजार सूत्रों के मुताबिक, इस निर्गम से साई सिल्क्स को करीब 1,200 करोड़ रुपए मिलने की उम्मीद है. कंपनी नए शेयरों की बिक्री से मिलने वाली राशि का इस्तेमाल 25 नए स्टोर खोलने, दो गोदाम बनाने और कार्यशील पूंजी जरूरतों को पूरा करने में करेगी. फिलहाल देश भर में इसके 50 स्टोर संचालित किए जा रहे हैं.
ONGC बना टॉप गेनर
बाजार के अनुमान से बेहतर रिजल्ट के बाद ONGC के शेयरों में तेजी है. यह निफ्टी का टॉप गेनर बना हुआ है. ONGC मार्जिन और लाभ के शेयरों में 2.6 फीसदी की तेजी देखी जा रही है और यह 143 रुपए के स्तर पर है. सितंबर तिमाही में इसके प्रॉफिट में 30 फीसदी की गिरावट आई और यह 12826 करोड़ रहा.
Coal India का एक्स डिविडेंड डेट
आज Coal India का एक्स डिविडेंड डेट है. 16 नवंबर को रिकॉर्ड डेट है और 12 दिसंबर को डिविडेंड जारी किया जाएगा. कोल इंडिया ने 15 रुपए प्रति शेयर का डिविडेंड जारी किया है. एक्स डिविडेंड डेट के कारण इस शेयर में 5 फीसदी से ज्यादा की गिरावट देखी जा रही है. यह शेयर 234 रुपए के स्तर पर ट्रेड कर रहा है.
IRCTC के शेयरों में गिरावट
IRCTC के शेयरों पर दबाव दिख रहा है. इसके शेयरों पर 2.32 फीसदी का दबाव है और यह 741 रुपए के स्तर पर ट्रेड कर रहा है. सितंबर तिमाही के रिजल्ट के बाद स्टॉक पर दबाव है. इस तिमाही नेट प्रॉफिट में 42.54 फीसदी का उछाल आया और यह 226 करोड़ रहा. रेवेन्यू 99 फीसदी उछाल के साथ 805 करोड़ रहा. मार्जिन 52 फीसदी से घटकर 38 फीसदी पर आ गया है.
अमेरिका में मंदी का असर, किन भारतीय कंपनियों की चिंता बढ़ी?
अमेरिका में मंदी का असर दिखने लगा है. फेसबुक के बाद एमेजॉन ने बड़े पैमाने पर छंटनी का फैसला किया है. अमेरिका में नौकरियों पर खतरा मंडरा रहा है.दुनिया की दिग्गज कंपनियों में छंटनी की जा रही है. अमेरिका में छंटनी का भारत और दुनिया पर क्या असर होगा, साथ ही किन घरेलू कंपनियों की चिंता बढ़ने वाली है आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं.
Fusion Micro Finance IPO listing
Fusion Micro Finance आईपीओ आज 2 फीसदी डिस्काउंट के साथ लिस्ट हुआ. यह आईपीओ 358 रुपए पर लिस्ट हुआ. इसका इश्यू प्राइस 368 रुपए था.
किन स्टॉक्स का टारगेट घटाया गया?
CLSA ने भारत फोर्ज के आउट परफॉर्म की रेटिंग दी है और टारगेट प्राइस 949 रुपए का रखा गया है. नोमुरा ने इस स्टॉक के लिए खरीदारी की सलाह दी है और टारगेट प्राइस 1021 रुपए का है. MS ने इसमें ओवरवेट की रेटिंग दी है और टारगेट प्राइस 1035 रुपए रखा है. नोमुरा ने BHEL में न्यूट्रल रेटिंग दी है और टारगेट प्राइस 79 रुपए का रखा है. इसके अलावा MS ने ग्लेनमार्क फार्मा के लिए अंडरवेट रेटिंग और टारगेट प्राइस 422 रुपए तक घटाया. इंडियाबुल्स हाउसिंग के लिए अंडरवेट रेटिंग और टारगेट घटाकर 111 रुपए किया.
ग्लोबल ब्रोकरेज का स्टॉक टारगेट प्राइस
ब्रोकरेज रिपोर्ट की बात करें CLSA ने महानगर गैस में खरीद की सलाह दी है और टारगेट प्राइस 1020 रुपए का दिया गया है. नोमुरा ने AIA इंजीनियरिंग में खरीद की सलाह दी है और टारगेट प्राइस 3150 रुपए का दिया गया है. नोमुरा ने इन्फो EDGE में खरीदी की सलाह दी है और टारगेट प्राइस 5020 रुपए का रखा गया है. CLSA ने भारत फोर्ज के आउट परफॉर्म की रेटिंग दी है और टारगेट प्राइस 949 रुपए का रखा गया है.
एशियन मार्केट में तेजी
मेहता इक्विटीज के वाइस प्रेसिडेंट प्रशांत तापसे ने कहा कि SGX Nifty और दूसरे एशियाई बाजारों में तेजी के अनुरूप आज इंडियन स्टॉक मार्केट में तेजी की उम्मीद है. हालांकि, अमेरिकी बाजार दो दिनों की तेजी के बाद गिरावट के साथ बंद हुआ है. खुदरा महंगाई तीन महीने के निचले स्तर पर आ गई है जिससे निवेशकों का सेंटिमेंट मजबूत होगा. FII लगातार खरीदारी कर रहे हैं. चीन पाबंदियों में ढील दे रहा है जिससे ऑप्टिमिजम बढ़ा है.
ONGC के प्रॉफिट में आई गिरावट
ONGC का रिजल्ट कमजोर आया है. दूसरे क्वॉर्टर में इसकी इनकम में 9.5 फीसदी की गिरावट आई और यह 38320 करोड़ रहा. प्रॉफिट में 15.7 फीसदी की गिरावट आई और यह 12826 करोड़ का रहा. मार्जिन 61.3 फीसदी से घटकर 49.1 फीसदी पर आ गया है.
बालकृष्ण इंडस्ट्रीज का रिजल्ट
बालकृष्ण इंडस्ट्रीज की इनकम में 32 फीसदी का उछाल आया और यह 2704 करोड़ रहा. प्रॉफिट मार्जिन और लाभ 7 फीसदी उछाल के साथ 404 करोड़ रहा. मार्जिन में भारी गिरावट आई है. यह 25 फीसदी से घटकर 16 फीसदी पर आ गया है.
IRCTC का रिजल्ट अनुमान से मार्जिन और लाभ कमजोर
IRCTC का रिजल्ट अनुमान से कमजोर आया है. इनकम 99 फीसदी उछाल के साथ 805 करोड़ रही. प्रॉफिट 43 फीसदी उछाल के साथ 226 करोड़ रहा. मार्जिन में भारी गिरावट आई है. यह 52.2 फीसदी से घटकर 38 फीसदी पर आ गई है.
अपोलो टायर्स के प्रॉफिट में 11 परसेंट का उछाल
अपोलो टायर्स का रिजल्ट शानदार रहा है. सितंबर क्वॉर्टर में इनकम 17 फीसदी बढ़कर 5956 करोड़ रहा. प्रॉफिट 11 फीसदी बढ़कर 194 करोड़ रहा. मार्जिन में गिरावट आई है. यह 13 फीसदी से घटकर 12 फीसदी रह गया है.